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吃海带能阻止乳腺癌的到来【你今天吃了吗】

来源:郑州郑飞医院 2024-07-07 16:21:01

  海带对于人体来说,是一种很有益的食物,海带里面富含碘物质,它不仅能够预防甲状腺肿大,而且进来研究表明它还可以预防乳腺癌,下面郑州郑飞医院医师就给大家详细介绍一下,并推荐几款食谱给大家,希望可以帮助到大家。

  防癌抗癌的功效

  有研究发现,海带中有种能够诱导癌细胞自杀的物质,正常的细胞几乎不受伤害,海带中的碘对于预防乳腺癌很有效果。

  相宜搭配

  海带+绿豆:活血化瘀、软坚消痰。

  海带+冬瓜:降血压、降血脂。

  海带+猪肉:补碘、除湿。

  禁忌搭配

  海带+猪血:易引起便秘。

  海带+葡萄:减少人体对钙元素的吸收。

吃海带能阻止乳腺癌的到来【你今天吃了吗】

  食用注意

  1、优质海带质厚、形状宽长,将干海带剪成长段,洗净,用淘米水泡上,煮30分钟,放凉后切成条,分装在保鲜袋中放入冰箱冷冻起来。

  2、食用海带前,应当先洗净,再浸泡,较后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用,这样可以预防溶于水中的维生素流失,从而保存了海带中的有效成分。

  3、海带和木耳搭配食用能够排出毒素,促进营养吸收。

  推荐食谱:黄花菜拌海带丝

  原料:水发黄花菜100克,水发海带80克,彩椒50克。

  调料:盐、鸡粉、生抽、白醋、陈醋、香油各少许,蒜末、葱花各少许。

  做法:1、将彩椒、海带洗净,切成丝,黄花菜洗净。

  2、清水烧开,加白醋、海带丝,略煮片刻,倒入黄花菜、盐,略搅拌,放入彩椒丝,大火继续煮至食材熟透后捞出。

  3、把焯煮熟的食材装入碗中,撒上蒜末、葱花,加入少许盐、鸡粉、生抽、香油、陈醋,搅拌至食材入味即可。

  功效:本品可降血脂、调节免疫、抑制癌细胞扩散,适宜癌症患者食用。

  海带虾米排骨汤

  原料:排骨350克,海带100克,虾米30克。

  调料:盐、鸡粉、料酒、胡椒粉各适量,姜片、葱花各少许。

  做法:1、将海带泡发洗净,切小块。

  2、向锅中注入适量清水烧开,倒入排骨,淋入料酒,煮沸捞出,沥干水分。

  3、向砂锅注入适量清水烧开,倒入排骨、姜片、虾米,淋入料酒,烧开后小火煲30分钟至熟,放入海带,小火再煲20分钟,放盐、鸡粉、胡椒粉调味,撒葱花即可。

  功效:本品可化痰软坚、抗癌,适用于肥胖病、乳腺癌等患者食用。

  温馨提示:以上就是郑州郑飞医院医师的介绍,通过了解我们知道海带具有预防乳腺癌的功效,那是不是吃得越多就越好呢?答案是NO!任何食物都讲究适度,如果吃多了还会带来不良影响,因此要适可而为。

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